欢迎您访问中小学成长教育在线教育资源平台!

为啥酒店招聘不愿意公布薪酬

更新时间:05-19 11:11:40作者:李天扬老师

一、给自己留余地

  薪水是一个范围,比如6--12K,如果餐厅最后给一个应聘者10K的薪酬(实际可能只值9K),应聘者的感受依然会不好;但如果餐厅一开始就报个9K的中间数,又显得很没竞争力。

二、岗位的薪资跨度较大

  有的岗位的薪资跨度本来就比较大,比如某大酒楼招总经理,本来希望招薪酬为8--12k的人,但是找不到,所以最后6k能力的人也勉强接受了。但是,如果一开始就写清楚薪酬是8--12k,后来给6k,应聘者就会感受不好。

三、内部公平问题

  如果不是实力超强,很多人都抢着应聘的大餐饮企业,大部份从外部引进的管理人才,工资都处于内部同岗位、同级员工工资的中上段,这样的薪酬,有可能给内部员工带来冲击。餐企当然不希望外部人员还没招来,内部员工就逼着在非调薪时段调薪,因为餐企管理是有序的,保障内部公平也是分阶段完成的。同时,谁也不希望别人把自己的薪酬挂在嘴边,甚至成为别人要求加薪的筹码吧?

四、现存的薪酬体系所致

  我们知道,现在很多餐厅酒楼管理层的薪酬是保密的,而薪酬保密的本质,只是为了避免让你知道有人(尤其是跟你相同、相近岗位的人)工资比你高,对你的工作带来负面影响。如果招聘公开薪酬,就会出现一个新问题:所有人都知道现在该餐厅酒楼某管理岗位的招聘价格,而事实上,由于物价上涨,即使是差不多的岗位,每年的行情也是上涨的,新招员工的薪酬比现有的老员工还高也是常有的事,那么就会造成一个结果:当该餐厅酒楼把一份工资明确的招聘启事贴出去后,现有的老员工都跳槽了。所以,如果餐企没有对现有员工的涨薪计划,没有能够让现有老员工达到比公开招聘岗位更高的薪酬,在招聘中明确报价确实有些危险。这是行内的现状,红餐微杂志认为,是现存的薪酬体系导致餐厅酒楼不愿意在招聘中明确报价。

五、外部竞争问题

  餐厅酒楼的竞争对手,分分钟都希望从招聘信息中看出该餐厅酒楼的组织架构、人员配置、资金实力,尤其是缺哪方面的人,你瞒都瞒不住,如果还告诉对方你开多少钱,是不是就太傻了?

六、管理新员工该做的7件事

  了解餐厅酒楼招聘高层的门道后,当你成为新入职的管理层,该如何开展工作呢?尤其是针对那些和你一样刚入职的新员工,你该为他们做些什么呢?红餐微杂志了解到,新员工入职的第一天常常会对陌生环境感到紧张和压力,他们要适应新的环境和人都需要一个过程,作为管理者,应该为他们做以下7件事:

为您推荐

员工管理之6B模型

知识经济时代,管理者愈发意识到,无论是立稳脚跟,还是基业常青,最关键的驱动因子归根结底就是员工,员工整体价值的现状和走势实际上在相当程度上影响着企业现在和未来的行走曲线。因此,曾经不起眼的员工管理变得越发具有战略意义。人力资源管理大师Ulrich基于对全球

懒蚂蚁型员工及管理对策

一、“懒蚂蚁”型员工的特征   1、关于“懒蚂蚁”实验日本北海道大学某研究小组曾做过一项实验,对三个分别由30只蚂蚁组成的黑蚁群活动进行观察。结果发现,大部分蚂蚁勤快地寻找、搬运食物,少数蚂蚁却无所事事、东张

酒店管理之员工宿舍管理制度

为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:一、员工住宿规定1、员工住宿必须凭人力资源部填写的住宿申请单及押金收据办理住宿手续,并服从宿舍管理员统一安排,按照规

别拿豆包不当干粮 浅谈90后员工管理

豆包是北方人尤其是东北、西北人的一种主食,吃起来香,口感好,富含淀粉、糖、纤维素,是北方农村老百姓必吃的一种口粮。可随着经济的发展,社会生活水平的提高,精米、香米、精面、精肉等食物摆上餐桌,好象豆包这种粗粮已登不了大雅之堂。其实象豆包之类的粗粮营养更丰富,

品牌化妆品加盟店员工的管理制度

一般情况下,员工作为化妆品销售主力军,化妆品连锁加盟店和普通的化妆品店的管理方式有很大区别,品牌化妆品加盟店在提高员工积极性,保证良好销售态度方面有自己独特的管理办法。那么它是如何提高的?第一、制定奖惩制度作为销售在一线的主力人员,管理是最关键的。杜

茶餐厅员工考勤管理制度

第一章总则   第一条为维护茶餐厅办公秩序,提高工作效率,参照国家有关法规,结合茶餐厅实际情况制定本制度。   第二条本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤与管理的基本依据。   第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理,是圆满完成各项工作任务的重要保证,是

加载中...