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创建国家食品安全示范城市的建议【荐读】

更新时间:05-18 18:44:53作者:王新老师

2.食品追溯体系不断完善。一要加强工作统筹协调,开展跨部门、跨领域的食品追溯体系建设研究会商,制定食品追溯体系建设工作方案,理清工作责任,明确工作任务。二要着力推进婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等国家规定重点品种的追溯体系建设。三要积极探索食用农(水)产品追溯体系建设,进一步完善食用农(水)产品产地准出和市场准入衔接机制。市农委要加强农产品质量安全产地准出监管。市海洋渔业局要以海参等重点品种为追溯试点品种,加速推进大连水产品质量安全追溯体系建设。市食品药品监管局要做好农(水)产品市场准入管理。四要加强流通、餐饮环节食品安全追溯建设,积极开展消费环节“一票通”信息化建设,扶持中央厨房模式企业开展产品全链条追溯。(责任单位:市食品药品监管局、市农委、市海洋渔业局、市服务业委,各区市县政府、开放先导区管委会)

3.食品安全智慧监管建设。积极探索食品安全智慧监管系统,加强顶层设计,研究制定智慧监管工作计划,利用“互联网+”技术,结合工作实际,建设实现数据规范可上传、信息全面可查询、咨询投诉可受理、风险汇总可研判的信息化智慧监管平台,发挥“机器换人”作用,解决监管人员不足等问题,实施标准化现场检查制度,实现现场检查规范化、监管信息公开化。(责任单位:市食品药品监管局,各区市县政府、开放先导区管委会)

4.“一区一精品”建设深入推进。围绕创建重点和难点,鼓励基层发挥首创精神,大胆探索创新。各地区结合实际,深入实施“一区一精品”(食品安全监管特色亮点工作)策略,发挥优势,拓展思路,研究确定各地特色亮点,加大培育和推广力度,打造各具特色创建精品。广泛发掘基层创造潜力,拓展品牌建设的领域和范围,实施“一所一精品”“一街一精品”“一镇一精品”及“一处一精品”,以品牌建设引领工作优化和创建深化,全面提升创建工作水平。(责任单位:市食品药品监管局,各区市县政府、开放先导区管委会)

5.基层食品监管联动建设。一要加强基层监管机制、监管方式创新,力争在全市各乡镇(街道)设置食品安全综合协调科或专职人员从事食品安全工作,做实基层政府的食品安全工作力量,为乡镇(街道)落实“四有两责”提供组织保障。二要注重加强基层协管员队伍建设和管理,加强协管员队伍培训,对协管员协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导提出量化指标,充分发挥协管员在食品安全工作中的重要作用。(责任单位:市食品药品监管局、市编办,各区市县政府、开放先导区管委会)

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